Festinha de aniversário da Júlia na escola

Gente, vocês vão perceber como esse blog é meio Lost... (meu seriado predileto!!) É um vai-e-vem bem louco... uma hora coloco receitas recentes, outra hora antigas... Jeito Christiane de ser.... Bem... vamos ao que interessa... Passei uma tarde inteira preparando as guloseimas da festinha de aniversário da Júlia na escola, mas valeu a pena! Ficou tudo bem lindo... (modéstia à parte) O bolo de palhaço... A massa do bolo foi de chocolate e o recheio de brigadeiro. A cobertura foi da deliciosa pasta de Leite Ninho. Não tem como comparar o sabor da pasta americana com esta... esta é infinitamente melhor! O papel arroz era maior que o tamanho do bolo, então selecionei uma parte do desenho do palhaço e apliquei. Gostei muito do resultado. O nariz em alto-relevo foi feito com a própria pasta de Leite Ninho, tingida de vermelho. O cabelinho, o nome e o acabamento foram de Glacê Real tingido de amarelo. Essas idéias foram sugestões da Fátima Eid, culinarista que deu o curso da Pasta de Leite Ninho e aplicação de papel arroz em alto relevo.Os Cupcakes... Deu um trabalhão, mas os coleguinhas da Júlia adoraram a lembrancinha da festa: uma sacolinha com um cupcake decorado de palhacinho. Fiz os muffins de chocolate e deixei esfriar. Modelei à parte os palhacinhos de Pasta de Leite Ninho e deixei tudo montado. Derreti chocolate branco e banhei a parte de cima do muffin. Acrescentei a montagem do rosto do palhaço e, para finalizar, "molhei" o bolinho numa vasilha com confeitos coloridos. Tem que ser rapidinho, pois o chocolate seca rápido.

  Os docinhos... Fiz brigadeiro e o bicho-de-pé. O brigadeiro eu passei no granulado mesmo e os bichos-de-pé eu passei no mesmo confeito que usei nos bolinhos.